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Martedì – Sabato
12:30 – 14:30 / 19:00 – 22:30
Domenica
12:30 – 14:30
Giorno di chiusura
Lunedì
Il nostro menu
Attenzione alle materie prime e rispetto per la qualità del prodotto.
Questi i capisaldi della nostra cucina.
Estratto di carota, katsuobushi, pane alla carota e colatura di alici
Burro al limone, basilico, gamberi rossi, ristretto di gamberi e il loro croccante
Alla marinara, ai due pomodori, origano e tabasco
mandorla, zucchine e i suoi fiori, capocollo di Martina Franca e spinaci
“Al forno” con piselli freschi, capperi, aglio nero e lupini croccanti
Secondo disponibilità
Nel centro di Barletta, un ristorante e vineria con oltre 300 etichette in cantina. Rispetto per la materia prima, attenzione alle cotture e innovazione, sono gli elementi che abbiamo scelto per caratterizzare la nostra cucina.
